低度酒好还是高度酒好

　　我们在生活当中喝酒是无法避免的，而且世界上有很多酒供我们选择，随着社会不断的发展，我们在日常生活中都能买到很多各种各样的酒，不管是国内旅游还是国外的酒，都可以轻而易举的买到，而且我们在通过品尝不同的酒以后，发现我们可以通过在不同的场合来选择不同的酒。对于年轻人而言，更喜欢尝试一些新鲜的事物，在我们日常生活中常见的酒普遍都是低度数的和高度数的，那么到底喝低度数酒好还是高度好呢？一起来了解一下吧。

　　首先有个大前提，必须是纯粮食酒，否则勾兑的酒精酒没有讨论的意义了。有人说喝低度数的好，因为不难受，不容易醉，而且好消化、易恢复。其实这和酒精度数关系不大，低度数酒喝多了，一样易醉。高度数酒喝得少，也没事。至于消化和恢复，主要是看个人体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的多少，和度数关系不大。
　　那么低度数酒和高度数酒都是怎么来的呢？本质上来说，都是用原浆酒勾调的。一般刚酿出来的粮食酒，需要存放两三年，来度过脱新期。然后用不同年份、不同口感、不同度数的纯粮食酒，来进行勾调。一般来说，高度数酒是52-53度以上，低度数酒是38-42度以上。而且纯粮食酒降低度数要比提高度数难的多。
　　那么为什么要52度左右呢？这是因为在52-54度的时候，酒精分子和水分子的结合度最完美、最牢固，不仅口感好，而且耐存放，越放越醇香。不过实话实说，52度的白酒，毕竟酒精含量高，喝起来辛辣度明显。有很多人接受不了，所以为了迎合市场需求，就出现了低度数酒。
　　那么为什么低度数是38-42度左右呢？这是因为38度是白酒香型的最低阀值，低于38度就无法长期保持稳定的口感和香型。所以说大多数的白酒一般都是38度起，否则稍微放个几年，就容易发生水化，味道紊乱，口感变得很差。（酒精勾兑酒除外）
　　关于白酒度数就介绍完了，咱们重新回到最初的话题，喝白酒时，应该选高度酒还是低度酒？要是好友相聚聊天，建议选择高度酒，小酌一杯。因为52度的酒口感好，特别是上年份以后，适合慢慢品尝回味。如果要是想要热闹气氛，还是选低度的，容易下酒，不善酒量的人也能多少喝点，气氛就起来了。
　　适量喝酒的好处
　　1.有利心脏，心脏是我们人体的一个核心，而酒就有利于增强我们的心脏功能，尤其是对于那种逐渐步入老龄阶段，心脏功能逐渐衰退的人来说，适当喝点酒，对于心脏的跳动频率是非常有用的。
　　2.有利肠胃，喝酒对于肠胃疾病也是有些帮助的，当我们食欲不好，或者肠胃功能出现衰退的时候，我们适量喝点酒，不仅能够为我们增加一些食欲，同时，高血压，糖尿病这些风险也会大大都降低。
　　3.消减疲劳，喝酒可以让我们的精神力更加集中，但是，这只对于适量喝酒而言，尤其是现在不少的人习惯熬夜，经常性的也会出现失眠，而适当的饮酒会让我们的疲惫逐渐散去，还有利于提高我们的工作效率。
　　4.强身健体，现在许多人都喜欢健身，但是，健身也有两个区别，一个是动态的健身，一个是静态的健身，而所谓静态的健身就是睡眠了，但喝酒不同，喝酒是静态与动态的一种结合，所以，适当喝点酒，也相当于在健身。
　　5.增强免疫，适当喝酒对我们提高免疫能力是有效果的，虽然说我们提高免疫能力的办法很多，但是，相对于喝酒这种轻松又有雅兴的“运动”，相信也不多吧，所以，为了健康，适当喝点酒吧，但是，切勿醺酒。
　　6.缓解压力，现在的人，生活压力特别大，我们的生活需要一种解压剂，有些人通过运动解压，有些人通过哭泣解压，有些人通过旅游解压，而，喝酒其实也是一种非常好的解压方式，我们常说，一醉解千愁，这足以说明，喝酒，是及其有利解压的。
　　综上所述，我们少量的喝酒对身体是有好处的，不管是低度数的还是高度数的，但是小编认为高度数的酒对于身体的好处会更加多一些，因为高度数的酒比较纯粹，而且喝上去的副作用也不会很大，如果喜欢收藏酒的人，小编建议大家可以收藏酱香型的白酒。